中南大学后勤保障部饮食服务中心综合餐饮大楼冷库设备采购项目-中南大学-政府采购意向

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发布于 2025-01-06

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中南大学
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采购单位: ****点击查看
采购项目名称: ****点击查看****点击查看服务中心综合餐饮大楼冷库设备采购项目
预算金额: 100.000000万元(人民币)
采购品目:
A****点击查看2302 A****点击查看2302冷库制冷设备
采购需求概况 :
综合餐饮大楼冷库:1.温度控制:餐饮冷库必须能够提供稳定的低温环境,以确保食材和食物的新鲜度和质量。常见的冷库温度范围为-18摄氏度至5摄氏度之间,具体取决于不同食材的存储要求。2.保鲜系统:餐饮冷库应配备适当的保鲜系统,如冷风循环系统、湿度控制系统和气调保鲜系统等。这些系统有助于**食材和食物的保鲜期限,并保持其质量和口感。3.足够的存储容量:餐饮大楼冷库应提供充足的存储空间,以满足餐饮业务的需求。4.卫生安全:餐饮冷库的设计要求符合卫生安全标准,包括易于清洁、防止交叉污染和防虫等。5.安全设施:餐饮冷库应配备安全设施,如温度报警器、门禁系统、紧急停电装置等。
预计采购时间: ****点击查看
备注:
冷库设备包含冷冻库和冷藏库

本次公开的****点击查看政府采购工作的初步安排,具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。

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